要讓海參軟爛入味，可以使用以下方法：

　　1. 浸泡：將干海參放入清水中浸泡至變軟。浸泡時間根據海參的大小和硬度而定，一般需要數小時至一夜。

　　2. 清洗：將浸泡好的海參取出，用清水沖洗干凈，去除泥沙和其他雜質。

　　3. 煮煮爛：將清洗好的海參放入鍋中，加入足夠的清水，用中小火煮煮爛�？梢约尤胍恍┱{味料，如姜片、料酒等，以增加海參的鮮味。

　　4. 調味：煮煮爛后的海參撈出，放入調味料中腌制一段時間。常用的調味料有醬油、料酒、鹽、糖、生姜等，可以根據個人口味進行調整。

　　5. 燉煮：將腌制好的海參放入湯或燉盅中，加入適量的高湯或清水，加入適量的調味料，用小火燉煮一段時間。燉煮時間根據個人口感而定，一般需要30分鐘至1小時。

　　6. 吸附：為了增加海參的口感和香味，可以將燉煮好的海參放入鮮湯或高湯中吸附一段時間，讓海參更加入味。

　　在做海參時，需要注意控制火候和時間，以免煮得過久導致海參過軟或過爛。調味料的搭配也可以根據個人喜好進行調整，可以加入一些香料和草本調味料，使海參更加美味。