黃豆和綠豆一起熬粥。綠豆具有清熱解毒、利尿消腫的作用，與黃豆一起熬粥可以促進(jìn)身體排毒、清熱降火，對(duì)于濕熱、火熱身體的調(diào)理效果較好。黃豆和紅豆、黑豆等豆類也可以一起熬粥，不僅可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有利于身體健康。
煮好的黃豆，質(zhì)地軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，是許多家常菜肴中的常客。將煮好的黃豆與八角、桂皮、香葉、花椒等香料一同慢燉，直至黃豆充分吸收香料的味道。煮好的黃豆調(diào)味方法多樣，既可簡(jiǎn)單涼拌，也可復(fù)雜燉煮。
