晚上喝牛奶對胃部有不同的影響，具體應視個人情況而定。

　　喝牛奶養胃的理論是，牛奶含有蛋白質、脂肪和礦物質等營養成分，可以提供營養，促進胃部的修復和保護胃黏膜。對于一些消化不良或胃酸過多的人來說，喝牛奶可能有助于緩解癥狀，起到舒緩胃部的作用。

　　喝牛奶也可能傷胃。有些人可能會對牛奶中的乳糖過敏或者乳糖不耐受，導致胃部不適或消化不良。牛奶中的脂肪含量較高，可能會增加胃酸分泌，對于胃酸過多或胃潰瘍的人來說，可能會導致胃部不適或加重癥狀。

　　要根據個人的身體情況來判斷是否適合晚上喝牛奶養胃。如果你沒有乳糖不耐受或胃酸過多的問題，并且喝牛奶可以幫助你緩解胃部不適，那么晚上喝牛奶養胃是可以的。但如果你有相關問題，建議在醫生的指導下來決定是否喝牛奶。注意適量飲用牛奶，過量可能會導致其他問題。