海蝦是一種高蛋白、低脂肪的海鮮食材，適度地食用海蝦有助于補充營養、增強免疫力。但是海蝦也含有較高的膽固醇和鈉含量，尤其是對于高血壓、高血脂、腎病患者等需要限制鈉攝入的人群，應該適量食用。

　　每周食用兩到三次海蝦是比較合適的，每次的分量應該控制在適量的范圍。如果沒有特殊情況，如過敏等，一般人每餐食用的海蝦量應該在100克左右，具體的食用頻率和分量可以根據個人的需求和身體狀況來調整。

　　為了確保食用海蝦的安全，應該選擇新鮮的海蝦，并正確保存和烹飪。如果購買的海蝦已經死亡，應該立即消費或者處理掉，避免食用變質的海蝦。在烹飪時，應該將海蝦***加熱煮熟，避免食用生的或未充分加熱的海蝦，以免感染細菌和寄生蟲等。