牛肉是一種富含營養的食材，具有補氣補血的功效。如果想要進一步增強這些功效，可以搭配以下食材燉煮牛肉：

　　1. 黑木耳：含有豐富的植物性鐵，有助于補血。

　　2. 紅棗：富含鐵和維生素C，能夠促進鐵的吸收，并有助于補血。

　　3. 枸杞子：具有補肝腎、明目的功效，同時也有補血的作用。

　　4. 當歸：具有活血調經、補血的功效。

　　5. 紅花：有活血化瘀、舒肝理氣的作用，同時也有一定的補血效果。

　　以上食材可以與牛肉一同燉煮，搭配其他適合自己身體狀況和口味的蔬菜和調料，制作成豐富、營養的牛肉湯或燉菜，以達到補氣補血的效果。