
夏天適合吃清爽、涼性的粥品,以下是幾種夏天適宜的粥品推薦:
1. 青豆薏米粥:將綠豆和薏米一同煮熟,再加入青豆一起煮熟,有清熱解毒的作用,可幫助清涼解渴。
2. 冰糖紅豆粥:紅豆中富含維生素和礦物質,冰糖有清熱解毒的作用,再加入適量的冰塊調制成冰糖紅豆粥,可起到清熱解暑的效果。
3. 西瓜薏米粥:將西瓜去皮和籽,切成小塊,加入薏米一同煮熟,可起到清熱解暑、利尿消腫的作用。
4. 紅豆薏米粥:紅豆和薏米一同煮熟,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
5. 綠豆薏米粥:綠豆和薏米一同煮熟,具有清熱解毒、消暑解渴的作用。
以上粥品都適合在夏天食用,可以根據自己的口味和需求進行調整。注意在制作過程中加入適量的冰塊,讓粥品更涼爽。

若擔心豆類產氣,可提前浸泡12小時并更換清水,能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重,可在醫生指導下使用復方消化酶膠囊,其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。