便秘的人適合食用以下油類：

　　1. 橄欖油：富含不飽和脂肪酸，有助于潤滑腸道和促進排便。

　　2. 花生油：富含亞油酸，可以促進消化系統的正常運作。

　　3. 胡麻油：富含纖維和亞油酸，具有潤滑腸道和促進排便的作用。

　　4. 葵花籽油：富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于促進腸道蠕動和防止便秘。

　　5. 亞麻籽油：富含亞麻酸，具有潤滑腸道和改善便秘的作用。

　　雖然適度攝入這些油類有助于緩解便秘問題，但過量攝入可能會引起消化不良或其他健康問題。在選擇和使用油類時，請遵循適量原則，并與醫生或營養師咨詢以獲得更準確的建議。