以下是一些容易消化且有益于胃部健康的菜肴：

　　1. 清炒蔬菜：如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等，避免使用油膩的調味料，盡量炒熟但保持蔬菜的嫩度。

　　2. 蒸菜：蒸多樣的蔬菜，如花菜、豆芽、青菜等，可以保持其自然的口感和營養。

　　3. 煮熟的米飯或面食：煮熟的米飯或面食易于消化，可以作為主食搭配其他容易消化的食材。

　　4. 湯：清淡的湯類，如蔬菜湯、豆腐湯、雞湯等，提供營養且易于消化。

　　5. 煮熟的魚肉：魚肉是一種易于消化的動物蛋白質來源，可以選擇清蒸、煮或烤的方式來烹制。

　　6. 豆腐：豆腐富含優質蛋白質和多種營養物質，易于消化吸收。

　　7. 水果：選擇柔軟、熟透的水果，如香蕉、哈密瓜、煮熟的蘋果等，有助于舒緩胃部不適。

　　8. 酸奶：含有益生菌的酸奶可以幫助改善胃部菌群，提高消化吸收能力。

　　每個人的胃部健康狀況不同，建議在選擇菜肴時根據自身情況和醫生的建議來制定飲食計劃。注意避免辛辣、油膩、刺激性食物以及過量飲酒等對胃部有負擔的食物。