
海帶和菠菜可以一起吃,沒(méi)有任何禁忌或不良反應(yīng)。海帶富含海藻纖維和多種礦物質(zhì),如碘、鈣、鎂、鐵、鋅等,而菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維,如葉綠素、維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鐵等。將海帶和菠菜一起搭配食用,不僅可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能互相補(bǔ)充、增強(qiáng)吸收效果,對(duì)身體健康有益。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進(jìn)大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開(kāi)處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開(kāi),分成兩片或更多片。這時(shí)候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
