以下是一種快速去皮毛栗子的方法：

　　1. 準備一鍋開水，將水燒開。

　　2. 在每個毛栗子的頂部切一個十字形的口子，這樣可以幫助去皮。

　　3. 將毛栗子放入開水中，煮沸約1-2分鐘。這個過程可以幫助軟化外皮，使得去皮更容易。

　　4. 使用漏網將毛栗子撈出，立即將它們放入冷水中浸泡。這一步是為了迅速冷卻毛栗子。

　　5. 每次取出一到兩顆毛栗子，用手輕輕按壓外皮，然后用小刀剝開外皮。注意要輕輕剝開，避免損傷內部核仁。

　　6. 將去皮的毛栗子放入碗中備用。

　　這種方法能夠實現相對快速地去除毛栗子外皮，但仍然需要一些耐心和小心操作，以免燙傷。