紅棗被認為是養胃的食物。紅棗富含豐富的營養物質，包括維生素C、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅和膳食纖維等。這些物質有助于促進胃腸功能，增強消化能力，緩解胃酸、胃炎等胃部不適。紅棗還具有溫補的作用，可以提升胃腸道的功能和保護胃黏膜。適量食用紅棗對胃部健康有積極的影響，但對于有特定胃部問題的人群來說，如潰瘍、胃炎等，應在醫生指導下食用。