存放新鮮小蔥的方法如下：

　　1. 剪掉蔥根和蔥葉的頂端，并將蔥洗凈。

　　2. 將蔥用紙巾輕輕擦干，以去除多余的水分。

　　3. 將蔥的根部放入一個干凈的玻璃杯或杯子中。

　　4. 在杯子中倒入約1英寸的清水，使蔥的根部浸入水中。

　　5. 將杯子放置在室溫下的明亮處，避免直接陽光照射。

　　6. 每隔一兩天更換一次水，以保持水的清潔。

　　7. 如果蔥的葉子開始變黃或出現(xiàn)腐爛的跡象，及時去除受損部分。

　　這種方法可以讓小蔥保持新鮮和綠色的時間較長，一般可以保存一周左右。注意，受損或變質(zhì)的蔥不適合食用，應(yīng)及時處理掉。