要煮新鮮蠶豆?fàn)�得快，可以采取以下步驟：

　　1. 準(zhǔn)備工作：將新鮮蠶豆剝殼，剝殼后的蠶豆更容易煮爛。

　　2. 煮水：在一個(gè)大鍋中倒入足夠的水，加入少量鹽，將水煮沸。

　　3. 煮蠶豆：將剝好的蠶豆放入沸水中煮煮沸2-3分鐘。如果蠶豆較大，可以根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)煮沸時(shí)間。

　　4. 浸泡：將燒煮好的蠶豆立即撈出，放入冷水中浸泡一段時(shí)間。這可以幫助蠶豆更快地煮爛。

　　5. 再次煮煮沸：將浸泡好的蠶豆再次放入鍋中，加入足夠的水，重新煮沸。

　　6. 慢燉：將煮沸后的蠶豆轉(zhuǎn)至小火，慢慢燉煮。根據(jù)蠶豆的大小，這個(gè)過(guò)程可能需要20-30分鐘。

　　7. 檢查熟度：用叉子或牙簽輕輕戳蠶豆，如果感覺(jué)容易穿透，說(shuō)明已經(jīng)煮爛了。

　　8. 撒入鹽：待蠶豆煮爛后，可以根據(jù)個(gè)人口味撒入適量的鹽，拌勻即可享用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 煮蠶豆時(shí)，水量不宜太多，否則會(huì)延長(zhǎng)煮爛時(shí)間。

　　- 如果蠶豆特別嫩，煮爛時(shí)間可能會(huì)更短，需密切觀察。

　　- 煮蠶豆時(shí)，可以加入一些檸檬片，以增加蠶豆的鮮味。