
一般情況下,胃不好的人可以吃煮雞蛋。煮雞蛋是一種比較容易消化的食物,對(duì)胃部不會(huì)造成過(guò)大的負(fù)擔(dān)。雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素,適量攝入對(duì)身體有益,但要避免食用過(guò)多的蛋黃部分,因?yàn)榈包S中含有較高的脂肪和膽固醇,過(guò)量攝入可能對(duì)胃部造成刺激。對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō),遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,根據(jù)自身癥狀和需求來(lái)調(diào)整雞蛋的攝入量和食用方式。

雁鵝蛋的蛋白質(zhì)總量略高,不過(guò)其氨基酸比例稍遜一籌,日常食用兩者均能滿足蛋白質(zhì)需求,但雞蛋的“利用率”更勝一籌。雁鵝蛋的硒含量高達(dá)雞蛋的3倍,鐵含量也是雞蛋的2倍以上,對(duì)缺鐵性貧血或需要抗氧化的人群更友好。
