剝生栗子的方法如下：

　　1. 使用刀子在栗子的頂部切一個(gè)小口，確保切透到果肉上方的皮。

　　2. 把栗子放入沸水中煮約5分鐘，這樣可以軟化皮，更容易剝離。

　　3. 將煮熟的栗子撈出，放入冷水中冷卻一段時(shí)間，以便更容易觸摸和處理。

　　4. 使用刀子或指甲刀，從切口處開始輕輕剝離栗子的外皮。你可以嘗試用手指或指甲揭開一小部分，然后用刀子慢慢沿著栗子的邊緣剝離。

　　5. 根據(jù)需要，使用刀子或指甲刀輕輕刮去果肉上附著的內(nèi)皮。確保不要傷到栗子的果肉。

　　6. 重復(fù)以上步驟，逐漸剝離栗子的外皮和內(nèi)皮，直到完全剝離。