要將自家大米做成米線,首先需要將大米研磨成米粉?梢允褂眉矣醚心C或者將大米放入袋子中,用錘子輕輕敲擊碾碎。然后將米粉加水攪拌均勻,使其成為糊狀。接下來需要將糊狀的米粉均勻地涂抹在油紙或者蒸鍋底部,然后將蒸鍋加熱,蒸熟米糊。待米糊涼透后,可以用刀將其刮成細絲,即成為米線。
干米線,以其獨特的口感和豐富的烹飪方式,深受食客們的喜愛。然而,很多人在家煮干米線時,常會遇到米線煮不軟或易斷的問題。其實,掌握幾個小技巧,就能輕
發布時間:2023-07-15 09:03:21
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