11月份適合種植的蔬菜包括：

　　1. 蘿卜：11月份是蘿卜的生長季節(jié)，可以種植白蘿卜、紅蘿卜等品種。

　　2. 大蒜：大蒜是冬季蔬菜，適合在11月份種植，可以在來年的春季收獲。

　　3. 韭菜：韭菜是冬季蔬菜，11月份種植后可以在來年的春季收獲。

　　4. 洋蔥：洋蔥適合在11月份種植，因為需要較長的生長周期，可以在來年的春季收獲。

　　5. 芹菜：芹菜屬于耐寒蔬菜，適合在11月份種植，可以在冬季和來年的春季收獲。

　　6. 白菜：白菜是11月份適合種植的蔬菜之一，適合在冬季種植，并在寒冷的季節(jié)內(nèi)成熟。

　　以上是一些適合在11月份種植的蔬菜，具體選擇還需考慮所在地區(qū)的氣候條件和生長要求。