般，因?yàn)殡u蛋具有較高的膽固醇含量，容易刺激胃部分泌胃液，使胃酸增多，對胃有一定的刺激性。如果胃有炎癥或潰瘍等病變，攝入過多的雞蛋可能會(huì)使病情加重。雞蛋有時(shí)也容易引發(fā)食物過敏反應(yīng)，對胃黏膜造成刺激。所以，胃病患者控制雞蛋的攝入量，或者避免食用。個(gè)體情況不同，具體飲食建議還是要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來進(jìn)行。