蘋果蓮子銀耳湯是一道以蘋果、蓮子和銀耳為主要材料熬制而成的湯品。它具有以下功效：

　　1. 潤肺止咳：蘋果含有豐富的維生素C和纖維素，具有潤肺、化痰的作用，可幫助緩解咳嗽和咳痰。

　　2. 清熱解毒：銀耳具有清熱、滋陰、潤燥的功效，可清除體內的熱毒，凈化血液，改善皮膚狀況。

　　3. 補血養顏：蓮子含有豐富的維生素B族和鐵元素，有助于補血養顏，改善貧血和膚色暗黃的問題。

　　4. 提高免疫力：蘋果中的維生素C有助于提高人體的免疫力，增強抵抗力，預防感冒和其他疾病。

　　5. 保護心臟：蘋果中的維生素C和纖維素有助于降低膽固醇水平，保護心臟健康，預防心血管疾病。

　　蘋果蓮子銀耳湯具有潤肺止咳、清熱解毒、補血養顏、提高免疫力和保護心臟等多種功效，適合各個年齡段的人群食用。