要使田螺干凈且沒有寄生蟲，可以采取以下步驟：
1. 清洗：將田螺放入清水中浸泡一段時間，然后用清水沖洗，去除表面的泥土和污垢。
2. 鏟�。河眯〉痘蜓篮灥裙ぞ撸p輕地鏟除田螺的內(nèi)臟部分，主要是腸道和胃，這些部分通常是寄生蟲的棲息地。
3. 消毒：將處理好的田螺放入沸水中煮沸，煮5分鐘以上，以確保***殺死寄生蟲。
4. 過濾：用細篩網(wǎng)或過濾器過濾煮熟的田螺，以去除殘留的寄生蟲或其它雜質(zhì)。
5. 煮熟：將過濾后的田螺進行二次烹飪，如炒、蒸、煮等，確保***煮熟。
6. 注意食用：在食用田螺時，要確保食材新鮮，并通過烹飪處理，避免再次感染寄生蟲。
野生的田螺可能更容易寄生蟲，因此選擇養(yǎng)殖的田螺，或者在野外捕捉的田螺進行更加嚴格的處理。如果有消化系統(tǒng)疾病或其他健康問題，避免食用田螺。
