
將牛肉制成粉末的一種常見方法是通過食品加工技術中的烘干和研磨過程。以下是一種可能的方法:
1. 將牛肉切成薄片或細絲。
2. 將切好的牛肉均勻地擺放在烤盤或烤架上。
3. 將烤盤或烤架放入預熱至低溫的烤箱中(約攝氏80度),并保持烘干時間(通常幾個小時)。
4. 在烘干過程中,經常檢查牛肉是否變干。牛肉應變得堅硬并沒有水分,但不會烤焦。
5. 一旦牛肉完全干燥,取出烤盤或烤架。
6. 將干燥的牛肉塊放入攪拌機或食品加工器中。
7. 使用食品加工器對牛肉進行研磨,直到達到所需的粉末細度。
8. 將粉末牛肉存放在干燥、密封的容器中,以保持其新鮮度和質量。
這僅是一種可行的方法,具體的步驟和時間可能會因個人設備和偏好而有所不同。
