胃酸過多的人可以適量地吃粗糧，但要根據個體情況做出判斷。粗糧含有較多的纖維和礦物質，可以幫助消化和排便，并對胃酸過多有一定的緩解作用。粗糧中也含有較多的纖維和難以消化的物質，可能會刺激胃酸分泌，導致癥狀加重。胃酸過多的人在選擇粗糧時應注意酌情食用，適量為宜。如果有嚴重的胃酸反流癥狀，建議在醫生的指導下進行飲食調節。