
石斛靈芝排骨湯是一道美味養生的湯品,具有滋補養顏的功效。下面是它的做法:
所需材料:
- 石斛:適量
- 靈芝:適量
- 豬骨:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
做法步驟:
1. 將豬骨洗凈后放入熱水中焯水,煮沸后撈出,用清水沖洗干凈備用。
2. 將石斛、靈芝用清水浸泡片刻,然后切成小塊備用。
3. 熱鍋加入適量的油,放入姜片煸炒出香味。
4. 將豬骨放入鍋中煸炒一會兒,加入適量的料酒,繼續煸炒均勻。
5. 加入適量的清水,煮沸后撇去浮沫,轉小火燉煮2小時。
6. 在燉煮的最后30分鐘,加入石斛和靈芝塊燉煮,繼續煮至湯色濃郁。
7. 最后加入適量的鹽調味,煮沸后即可關火。
石斛靈芝排骨湯的功效:
1. 補血養顏:石斛和靈芝都具有滋補養血的作用,對改善皮膚質量、提高免疫力有一定的幫助。
2. 抗衰老:石斛和靈芝中含有豐富的抗氧化物質,可以抵抗身體老化過程中產生的自由基,延緩衰老。
3. 改善睡眠:靈芝具有安神的作用,可以幫助人們入睡,提高睡眠質量。
4. 強化骨骼:石斛中富含鈣質,對骨骼生長發育有一定的幫助,有助于預防骨質疏松等問題。
石斛靈芝排骨湯雖然有很多的好處,但并不適合所有人,特別是有些人可能對其中的成分過敏,所以在食用前咨詢醫生或營養師的建議。

2.枸杞:枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效,與石斛搭配煲湯,可以協同發揮滋補肝腎、養胃的作用。3.紅棗:紅棗具有補中益氣、養血安神的功效,與石斛一起煲湯,可以增強身體免疫力,改善胃部不適。
