口腔上火時，可以選擇以下水果來緩解癥狀：

　　1. 西瓜：具有清熱解毒、生津止渴的作用，能夠緩解口腔炎癥。

　　2. 橙子：富含維生素C和纖維素，有助于增強免疫力和促進消化，幫助口腔健康。

　　3. 蘋果：含有豐富的纖維素和維生素C，具有清除口腔中的細菌和減少發炎的作用。

　　4. 梨：有潤肺止咳的作用，可以緩解口腔干燥和炎癥。

　　5. 葡萄：含有豐富的抗氧化劑和維生素C，有助于保護口腔健康。

　　口腔上火的程度和個人體質不同，因此在選擇水果時應盡量選擇新鮮、不過熱的水果，并適量食用。如果口腔上火持續嚴重或癥狀加重，請及時就醫。