
一般成年人每日膳食纖維建議攝取量是25~35公克,也可以每天需求熱量,每1,000大卡需要14克的膳食纖維計算;至于2~18歲的孩童,建議攝取量會以年齡加5公克,也就是說如果是5歲的小朋友,建議纖維攝取量則為10公克。水溶性纖維能有效的使腸道中的益生菌活化,促進(jìn)生長繁殖,創(chuàng)造腸道的健康狀態(tài)。聚葡萄糖,水蘇糖,高脂果膠,蘋果果膠,油皮果膠,藍(lán)莓果膠,菠蘿果膠的都屬于水溶性膳食纖維的范疇,膳食纖維體積大,可以促進(jìn)腸蠕動,減少食物在腸道中的停留時間,協(xié)助排便。

1、紅薯等薯類食物是粗纖維,生紅薯里面有大量的淀粉,蒸熟后的紅薯有一部分淀粉發(fā)生變化,蒸紅薯的膳食纖維比生的時候,增加了40%左右,更利于潤腸通便,促進(jìn)腸道蠕動來推送大便的排出。
