長(zhǎng)壽老人之所以瘦可能有以下原因：1. 飲食習(xí)慣：長(zhǎng)壽老人通常遵循健康飲食習(xí)慣，選擇低熱量、高纖維的食物，比如水果、蔬菜、魚類等，避免過(guò)多的肉類和高糖飲食。這種飲食習(xí)慣有助于維持身材、降低患病風(fēng)險(xiǎn)等。2. 代謝率：隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的代謝率會(huì)下降，而長(zhǎng)壽老人往往能夠保持較高的代謝率，從而得以保持身材。3. 鍛煉習(xí)慣：長(zhǎng)壽老人通常有良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，經(jīng)常進(jìn)行輕度的運(yùn)動(dòng)，比如散步、太極拳等，這種運(yùn)動(dòng)有助于消耗熱量、增強(qiáng)肌肉，從而保持身材。綜上所述，長(zhǎng)壽老人之所以瘦可能是由于他們的健康飲食習(xí)慣、良好的代謝率和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素造成的。