孩子想要長高，可以多吃富含蛋白質、維生素、鈣、鐵以及鋅等營養成分的食物，如雞肉、魚類、豆類、蛋類、牛奶、奶酪、綠葉蔬菜、水果等。而想要長胖，則可以適量增加熱量攝入，選擇高蛋白高能量的食物，如堅果、山藥、玉米、香蕉、肉類、魚類等。需要注意的是，孩子的飲食應該均衡，不要過度依賴某種食物，要多樣化搭配，同時也需要注意飲食的營養密度，盡量選擇天然健康的食品，避免過多的糖分和油脂攝入。