小米椒可以搭配很多菜品，以下是一些建議：1. 麻辣小龍蝦：小米椒的辣味能夠提升鮮味。2. 爆炒豆角：小米椒能夠為豆角增添香氣和味道。3. 紅燒牛肉：小米椒能夠幫助牛肉更入味。4. 螞蟻上樹：小米椒的味道能夠提升這道經典菜品的美味程度。5. 辣炒肥腸：小米椒的辣味和肥腸的口感相得益彰，非常美味。6. 麻辣香鍋：小米椒是麻辣香鍋必不可少的配料之一，能夠增添香氣和味道。7. 重慶火鍋：小米椒是重慶火鍋的重要配料之一，可以提升火鍋的辣度和口感。