蝦仁包子可以搭配以下菜肴：1. 紅燒茄子：茄子是常見的配菜之一，紅燒茄子鮮香可口，與蝦仁包子相得益彰。2. 紅燒豆腐：豆腐細嫩多汁，與蝦仁包子配合，口感更加美妙。3. 炒青菜：蔬菜的清香口感能夠凸顯出蝦仁包子的味道。4. 紅燒肉：肉類搭配海鮮的組合，口感美妙，更加豐富。5. 炸雞翅：炸雞翅是美食愛好者的最愛，與蝦仁包子一起食用，更加美味。總之，蝦仁包子可以與各種菜肴搭配，根據個人口味來選擇即可。