牛肉餡可以搭配的菜有很多種，以下是一些ZJ搭配：1. 青椒：青椒與牛肉餡搭配，不僅讓口感更豐富，還能增加一些蔬菜的營養。2. 蘑菇：蘑菇與牛肉餡搭配，可以帶來一種濃郁的菇香味，增添美味。3. 豆皮：豆皮是一種高纖維、低卡路里的食物，與牛肉餡搭配，可以使菜品更加健康。4. 菜花：在牛肉餡中加入一些細碎的菜花，不僅能增加菜品的口感，還能給菜品帶來一些營養。5. 蒜苗：蒜苗炒牛肉餡，具有清爽的口感和香味，是一種十分美味的搭配。