韭菜包子建議搭配以下幾種菜品：1. 番茄雞蛋湯：韭菜包子配上一碗番茄雞蛋湯，清爽的味道能夠中和韭菜的辣味，營養豐富，口感也十分好。2. 蒜泥豆腐：豆腐和韭菜都是清淡的食材，蒜泥豆腐則能夠起到增香的作用，搭配起來味道十分不錯。3. 炒青菜：可以選擇任何一種青菜，如菠菜、空心菜等，平時吃素的朋友可以選擇這種健康搭配。4. 南瓜粥：南瓜的清甜味道能夠中和韭菜的辛辣味，粥的口感也十分舒服，營養豐富。5. 醋溜木耳：木耳和韭菜是兩種質地較為相似的食材，醋的酸味能夠中和韭菜的辣味，健康營養，十分美味。