魚肉餡餃子可以搭配以下幾種菜品，讓口感更加豐富：1. 清炒菜心：清淡的菜心可以搭配鮮美的魚餡餃子，讓口感更為協(xié)調(diào)。2. 糖醋蘑菇：酸甜口感的糖醋蘑菇可以增加整體口感的層次感和口感。3. 酸辣土豆絲：酸辣口感的土豆絲可以中和魚肉的味道，讓餃子更加美味。4. 蒜泥茄子：香脆的茄子搭配魚肉餡餃子，可以增加口感層次感及美味感。5. 蒜蓉芥藍：蒜香味濃的芥藍配上魚餡餃子，可以提高菜品的風(fēng)味。