銀耳湯可以放以下食材：1. 銀耳：銀耳可以滋陰潤肺、清熱解毒，適宜于所有人群食用。2. 紅棗：紅棗具有補血益氣、健脾開胃的功效，并且能夠增加銀耳的甜度。3. 冰糖：冰糖能夠增加銀耳湯的甜度，使得湯更加美味可口。4. 枸杞：枸杞富含多種維生素和氨基酸，有助于提高身體免疫力和抵抗力。5. 桂圓：桂圓具有補血益氣、滋補心脾的功效，適宜于貧血患者食用。6. 蓮子：蓮子具有滋陰潤肺、健脾開胃的功效，并且能夠增加銀耳湯的美味程度。7. 花生：花生富含蛋白質、脂肪、維生素E等營養成分，有助于提高人體免疫力。