黃豆蛋白質含量更高一些。黃豆的蛋白質含量大約是黑豆的2倍，而且黃豆蛋白質的質量較高，其中含有較多的必需氨基酸。不過黑豆也是一種蛋白質豐富的食品，而且還含有大量的纖維、礦物質和抗氧化劑等營養成分，對健康也有很多益處。
菜花也有很多種類，比如紫色的，黃色的，還分有機菜花和正常的菜花，口感和形狀方面可能會類似區別不大，營養成分也是幾乎一樣的。菜花黃豆能一起炒嗎?大家對菜花和黃豆同食有顧慮，主要是基于兩種食材均有產氣的可能。
發布時間：2023-03-18 10:25:50
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