瘦弱的老人應該選擇一些高營養、易消化的食物，如：1. 雞蛋：雞蛋中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。2. 魚類：魚類中含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，對老人的健康非常有益。3. 鮮奶：鮮奶中含有高質量的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養成分，對補充老人的營養非常有幫助。4. 豆類：豆類中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和礦物質，是老人的良好營養來源。5. 瘦肉：瘦肉中富含優質蛋白質、鐵、維生素B12等營養成分，可以增加老人體內的營養儲備。