豆腐和白菜是一道比較常見的家常菜，下面給出一個簡單易學的做法：所需食材：- 嫩豆腐 200 克- 白菜 300 克- 蔥 適量- 姜片 適量- 大蒜 適量- 食用油 適量- 鹽 適量- 雞精 適量做法步驟：1.將豆腐切成小塊，放入鍋中焯水煮熟，然后撈出瀝干備用。2.將白菜洗凈切成小段備用。3.鍋中倒入適量食用油，加入姜片、蔥段和大蒜爆香。4.將白菜倒入鍋中翻炒。5.等炒到白菜軟化后，倒入煮好的豆腐。6.加入適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒幾分鐘即可。毛豆和馬鈴薯怎么做好吃毛豆和馬鈴薯是一道營養(yǎng)豐富的時令菜品，下面給出一個簡單易學的做法：所需食材：- 毛豆 500 克- 馬鈴薯 300 克- 洋蔥 1 個- 姜 適量- 大蒜 適量- 食用油 適量- 鹽 適量- 雞精 適量做法步驟：1.馬鈴薯去皮切成片，放入沸水中煮軟，然后撈出備用。2.將毛豆放入鍋中焯水煮熟，然后撈出瀝干備用。3.鍋中倒入適量的食用油，加入姜片、蔥段和大蒜爆香。4.將洋蔥切成薄片，放入鍋中翻炒。5.等炒到洋蔥變軟后，倒入煮好的馬鈴薯和毛豆。6.加入適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒幾分鐘即可。以上是一道簡單易學的毛豆和馬鈴薯的做法，大家可以根據(jù)自己的口味適量增減調(diào)料。
