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豬蹄可以和豆腐、木耳、蘑菇、蘿卜、土豆等一起燉煮，也可以和姜蔥、花椒、料酒等調(diào)味料一起用熱水煮熟，再加入辣椒油、醋等調(diào)味品，口感更加鮮美。另外，豬蹄酸湯也是一道很經(jīng)典的美食，可以添加酸菜、豆腐等食材，味道酸爽開胃。
比如在急性腸胃炎或者胃病發(fā)作的時候，不能吃豬蹄等這些油膩的食物。而且豬蹄也是高膽固的食物，會加重腸胃工作負(fù)擔(dān)，蠕動緩慢。
發(fā)布時間：2023-03-24 17:44:42
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