
銀耳泡水喝的步驟如下:
1.將適量的銀耳用清水浸泡30分鐘左右,直到變軟。
2.將泡好的銀耳用清水洗凈,去掉雜質(zhì)和須根。
3.將銀耳放入清水中,浸泡4-6小時,直到銀耳完全膨脹。
4.將銀耳撈出,用清水沖洗干凈。
5.銀耳放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸后用中火煮30分鐘。
6.煮好的銀耳水過濾掉殘渣,放入瓶子中,可加入適量的糖或蜂蜜。
7.銀耳水放入冰箱冷藏,飲用時加入適量的水即可。
銀耳水可以多喝,有潤膚、潤肺、清熱解毒、降血脂、滋陰潤燥、促進(jìn)新陳代謝等功效,對身體健康非常有益。

若長期將其作為主食替代品,可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入單一化。極少數(shù)人可能對銀耳中的多糖成分過敏,引發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下,銀耳的美容養(yǎng)顏、潤肺止咳等功效仍可安全發(fā)揮。