燉牛肉的時候需要先將牛肉煸炒至表面變色，再加入水或高湯，等待燒開后再放入蘿卜一起燉煮，這樣可以讓蘿卜更加入味，不會煮爛。通常蘿卜的燉煮時間為1-2小時，具體時間還需根據(jù)蘿卜的大小和軟硬度來決定。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負(fù)擔(dān)；蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
發(fā)布時間：2023-04-04 12:24:27
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