死甲魚不能食用的原因是因?yàn)樗鼈兊慕M織和器官在死亡后會(huì)迅速開始分解，產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，如腐敗菌、細(xì)菌和其他有害化學(xué)物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。死亡的甲魚可能已經(jīng)存在一些慢性疾病和寄生蟲，吃下后可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。建議不要食用死甲魚。