
板栗百合紅棗排骨湯具有以下功效:
1. 補血養顏:紅棗和百合都是常見的補血養顏食材,能夠提高身體免疫力和抗氧化能力,保持肌膚健康。
2. 健脾養胃:板栗和紅棗都具有健脾養胃的功效,能夠促進腸胃消化吸收,緩解胃腸不適。
3. 增強體力:排骨是高蛋白、高營養的食材,能夠增強體力,提高身體免疫力。
4. 緩解疲勞:板栗中含有豐富的碳水化合物,是恢復體力、緩解疲勞的理想食品。
5. 鎮靜安神:百合含有類似于腦內鎮靜劑的成分,能夠起到鎮靜安神的作用,緩解壓力和焦慮。
板栗百合紅棗排骨湯不僅美味可口,還具有多重營養和功效,對于身體的健康具有很好的保健作用。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
