泥鰍的清洗方法如下：

　　1.先將泥鰍放入清水中浸泡20分鐘，讓泥鰍自行排出體內的污物。

　　2.將泥鰍挑出，用流動的清水沖洗幾遍，將表面的污垢沖刷干凈。

　　3.將泥鰍切成段，再用鹽水浸泡5-10分鐘，鹽水的濃度為1%-2%即可。

　　4.用清水再次沖洗泥鰍，直到沒有鹽味和異味。

　　上述方法能夠有效地清洗泥鰍，讓泥鰍更加干凈衛生。