小海蝦是一種很常見的海鮮，口感清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是煮小海蝦的幾種方法：

　　1.水煮法：將小海蝦放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放涼，可以用醬油、醋、蒜末配米飯食用。

　　2.清炒法：先將小海蝦洗凈，瀝干水分，加入適量的油熱鍋翻炒，加入鹽、味精、料酒等調(diào)味料即可。

　　3.紅燒法：將小海蝦焯水后瀝干水分，加入姜蒜翻炒出香味，加入生抽、老抽、糖、料酒，翻炒均勻后加入適量的水，燜煮15-20分鐘即可。

　　4.蒜蓉爆法：先將小海蝦去殼去頭，熱鍋加油，加入蒜蓉炒香后加入小海蝦炒熟即可。

　　以上幾種方法都可以讓小海蝦更加美味，可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的烹飪方法。