增肌粉和蛋白粉都可以幫助增加肌肉質量，但它們的作用機制略有不同。

　　增肌粉是一種含有多種氨基酸的補劑，其中包括支鏈氨基酸（BCAA）、谷氨酰胺、肌酸等，這些營養成分可以促進肌肉合成，提高肌肉生長速度，同時還可以促進肌肉修復和恢復。增肌粉可以幫助提高肌肉質量和體重。

　　蛋白粉則主要是提供優質的蛋白質，蛋白質是身體合成肌肉所必需的營養素之一。蛋白粉可以提供人體所需的氨基酸，從而促進肌肉合成和修復。與增肌粉相比，蛋白粉更側重于提供蛋白質，而不是其他營養成分。

　　無論增肌粉還是蛋白粉，它們都可以幫助增加肌肉質量。若您希望增加肌肉，可以根據自己的需求選擇其中一種或兩種結合使用。