1. 首先將黑米和大米混合在一起，然后將它們浸泡在水中約30分鐘，讓米粒吸水。

　　2. 把米倒進米飯鍋里，加入適量的清水，大約是1:1.2的比例，也可以根據自己的口感調整清水的量。然后，蓋上鍋蓋。

　　3. 將米飯鍋放在爐子上，開中火，等水開后，再改為小火，繼續蒸煮大約20分鐘的時間。

　　4. 煮好的米飯，可以靜置5分鐘左右，然后再揭開鍋蓋，用鏟子輕輕翻動一下，讓每個米粒都受熱均勻。

　　5. 將黑米大米蒸米飯裝入盤子中，可以搭配適合自己口味的菜肴，如青菜、雞蛋、炒菜等，讓一頓豐盛的美食大餐完美落幕。