以下是制作七個(gè)月蒸蛋黃的具體步驟：

　　所需材料：

　　- 雞蛋黃 7個(gè)

　　- 白糖 30克

　　- 開水 150毫升

　　- 牛奶 150毫升

　　步驟：

　　1. 將雞蛋黃放入碗中，用筷子攪拌均勻。

　　2. 將白糖加入碗中，繼續(xù)攪拌至糖完全溶解。

　　3. 將牛奶倒入碗中，攪拌均勻。

　　4. 慢慢倒入開水，繼續(xù)攪拌均勻。

　　5. 將蛋液倒入蒸碗中，用保鮮膜將碗口封好。

　　6. 將蒸碗放入蒸鍋中，用中火蒸15-20分鐘。

　　7. 蒸好后取出，去掉保鮮膜，讓其冷卻后即可食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 蛋黃的數(shù)量和糖的用量可以按照自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

　　2. 在蒸之前，需要先將蒸鍋加熱至水開后再放入蒸碗。