白菜和雞蛋可以一起炒成白菜炒蛋，具體做法如下：

　　材料：

　　白菜葉子適量、雞蛋2個(gè)、蔥姜蒜適量、鹽、生抽、胡椒粉、食用油適量

　　步驟：

　　1.將白菜葉子洗凈，切成小段備用。

　　2.將雞蛋加入碗中打散，加入適量鹽、胡椒粉攪拌均勻備用。

　　3.蔥、姜、蒜切末備用。

　　4.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。

　　5.加入白菜葉子，翻炒均勻，加入鹽、生抽調(diào)味，炒至白菜葉子變軟。

　　6.將打好的雞蛋液倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻，炒至雞蛋熟透，關(guān)火即可上桌。

　　溫馨提示：

　　1.雞蛋炒得稍微濕潤(rùn)些口感更佳。

　　2.鹽的用量根據(jù)個(gè)人口味來定。

　　3.翻炒時(shí)不要過度，以免白菜葉子變色。