
土豆屬于茄科(Solamaceae)的一種,主要是因為它與茄子、番茄等植物具有相似的生物學特征和形態特征,例如它們的花朵和果實都具有類似的形態和結構,具有相似的葉子、花、果實等特征。土豆也屬于茄科植物中的馬鈴薯屬(Solanum),這一屬中的植物多數都是野生植物,也包括了人們熟知的蔬菜和作物,如番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等。從分類學的角度來看,土豆屬于茄科,與其他茄科植物具有密切聯系。

1.從營養吸收角度來說:其實土豆和雞蛋一起炒本身不會產生啥有害物質,但有人擔心它們搭配會影響營養吸收。3.從傳統飲食習慣來講:在咱們日常的飲食傳統里,很少會把土豆和雞蛋放在一起炒著吃。
