牛肉可以搭配一些蔬菜來包餃子，例如：
1. 白菜：牛肉白菜餃子是經典組合，味道鮮美，健康營養。
2. 胡蘿卜：牛肉胡蘿卜餃子口感鮮甜，富含維生素和纖維素。
3. 韭菜：牛肉韭菜餃子口感香氣濃郁，韭菜中的維生素和礦物質也有益健康。
4. 香菇：牛肉香菇餃子口感豐富，香菇中的多糖和蛋白質也有一定營養。
5. 豆芽：牛肉豆芽餃子清爽可口，豆芽中的水分和維生素也有助健康。
而且胡蘿卜富含維生素，跟羊肉搭配在一起，營養均衡得很，包出來的餃子口感也特別豐富，咬一口，滿嘴都是幸福的味道。大蔥的辛香味兒特別濃郁，和羊肉搭配在一起，能把羊肉的鮮美給激發出來，讓餃子餡兒香氣四溢。
