生姜具有降低血脂的功效，以下是幾種食用方法：

　　1. 姜茶：將生姜切成片，加入開水中煮沸，然后加入蜂蜜和檸檬汁，每天飲用一杯姜茶。

　　2. 姜汁加蜂蜜：將生姜切成小塊，榨汁后加入蜂蜜，每天早上空腹食用一勺。

　　3. 姜汁加醋：將生姜切成小塊，榨汁后加入蘋果醋，每天飯前飲用。

　　4. 姜片拌菜：將生姜切成片，拌入炒菜中，可以降低菜的油膩感。

　　5. 姜糖水：將生姜切成小塊，加入水中煮沸，加入冰糖，每天飲用一杯。

　　注意：由于生姜具有辛辣的性質，不宜過量食用，對于肝炎、胃炎、潰瘍等疾病患者應慎用。生姜也具有一定的降壓作用，低血壓患者應謹慎食用。